ur. 23 sierpnia 1918 w Sanoku
zm. 8 października 2007 w Warszawie
ps. Jastrzębiec, prezbiter katolicki, doktor filozofii, kapelan Ojca Świętego, harcmistrz, kapelan "Rodzin Katyńskich" i pomordowanych na Wschodzie, Kapelan Naczelny ZHP pgK, patron honorowy Hufca ZHP Ziemi Sanockiej. Doktor honoris causa Papieskiego Wydziału Teologicznego-Bobolanum w Warszawie oraz Polskiego Uniwersytetu na Obczyźnie w Londynie. Przez wiele lat związany był ze środowiskiem Radia Maryja

W kampanii wrześniowej z 1939 roku dowodził plutonem 20. Pułku Ułanów. Po 17 września, gdy do agresji przeciwko Polsce przystąpił ZSRR, prawie cały pułk dostał się do niewoli sowieckiej.
W październiku 1939 roku przewieziono jeńców z Pomorzan do Kozielska. W kwietniu 1940 roku rozpoczęły się wywózki jeńców. Nikt wówczas nie przypuszczał, że oficerowie polscy wywożeni są do katyńskiego lasu i tam mordowani. 12 maja 1940 roku w ostatnim transporcie 250 osób był Zdzisław Peszkowski. Ten transport nie trafił do Katynia lecz do obozu w Pawliszczew-Borze, a następnie do Griazowca.
Po przyjęciu święceń kapłańskich 5 czerwca 1954 roku został profesorem teologii pastoralnej i literatury języka polskiego w Seminarium św. Cyryla i Metodego oraz w St. Mary's College.
W czasie swojego trwającego pół wieku pobytu na emigracji uczestniczył w niezliczonej ilości międzynarodowych zjazdów o charakterze teologicznym, naukowym, a także patriotyczno-społecznym.
W roku 1966, gdy Polacy na całym świecie obchodzili swój wielki jubileusz Tysiąclecia Chrztu, ks. prof. dr Zdzisław Peszkowski wybrany został prezesem Polish American Historical Association.
Był autorem następujących książek: "Wspomnienia jeńca z Kozielska", "Pamięć Golgoty Wschodu", "Ojcze Święty - powiedziałeś nam..." oraz kilkuset broszur, rozpraw i artykułów poświęconych teologii, historii Polski, filozofii, literaturze, sprawom moralnym i narodowym.

Tomasz Beksiński
Bogusz Bilewski
ks. abp Bronisław Dąbrowski
Halina Dobrowolska
Lech Falandysz
Gustaw Holoubek
Henryk Jabłoński
Stefan Kisielewski
Zygmunt Kęstowicz
Zdzisław Krzyszkowiak
Kaziemierz Leski
Aleksander Małachowski
Stefan Meller
Stanisław Mikołajczyk
ks. bp Władysław Miziołek
Tadeusz Nalepa
Ignacy Jan Paderewski
Bronisław Pawlik
Marcin Pawłowski
ks. Zdzisław Peszkowski
Wanda Piłsudska
Jeremi Przybora
Ryszard Reiff
Zofia Rysiówna
Piotr Sobociński
Jan Tadeusz Stanisławski
Andrzej Stockinger
Andrzej Szczypiorski
Ryszard Tarasewicz
Daria Trafankowska
Witold Trzeciakowski
ks. Jan Twardowski
Jerzy Waldorff
Edward Wende
Jerzy Wojnar
Andrzej Zawada
Wojciech Ziembiński